O negócio de carne cancerígena cultivada em laboratório de Bill Gates provou ser um fracasso tão espetacular que o bilionário agora está implorando ao governo para subsidiar suas empresas de carne falsa para mantê-las funcionando.
Dados preliminares da empresa de capital de risco AgFunder mostram que o financiamento no setor de carnes falsas caiu 78% em 2023, atingindo US$ 177 milhões, abaixo dos US$ 807 milhões em 2022 e do pico de US$ 989 milhões em 2021.
O Naturalnews.com relata: Em resposta à queda acentuada nos investimentos , muitas startups de carne de laboratório têm cortado o número de funcionários e consolidado as operações, enquanto outras estão fechando suas portas completamente. Agora, elas querem que os contribuintes assumam o fardo de ajudá-las a endireitar o navio depois de arriscar em algo que muitos de nós sabíamos desde o início que estava fadado ao fracasso.
No Future Food-Tech Innovation Summit, realizado recentemente em Londres, representantes da indústria de carne cultivada insistiram que os governos precisam participar.
O vice-presidente de Relações Públicas Globais da Mosa Meat, Robert Jones, alertou que “[e]ste é um vale da morte que não iremos atravessar como indústria sem uma infusão maciça de investimento público”.
Por exemplo, a Polônia recentemente deu uma doação de 2 milhões de euros a uma empresa que produz carne cultivada. Em 2022, o governo holandês anunciou que daria US$ 65 milhões em financiamento público para apoiar o cultivo de carne a partir de células e a produção de laticínios amigáveis aos animais.
Os defensores das proteínas alternativas reclamaram que o USDA destinou apenas US$ 124 milhões para subsidiá-las, enquanto o USDA concedeu aos pecuaristas subsídios de mais de US$ 59 bilhões.
“Um dos maiores fracassos da história da alimentação”
Antes alardeada como a solução para tudo, do aquecimento global à fome, está se tornando cada vez mais difícil ignorar as falhas graves na carne cultivada em laboratório. Não só ela não é tão ecologicamente correta quanto seus produtores querem que pensemos, mas os riscos à saúde que ela representa podem ser significativos.
O consultor de alimentos Julian Mellentin disse: “Vai ficar marcado como um dos maiores fracassos da história da alimentação. Escolas de negócios apresentarão aulas sobre carne cultivada em laboratório.”
O processo de criação de carne cultivada em laboratório requer nutrientes muito caros e condições laboratoriais rigorosas. E seu processo de produção, que os defensores inicialmente alegaram reduzir as emissões de CO2 em comparação à pecuária, demonstrou aumentar as emissões em qualquer lugar de 4 a 25 vezes as da carne tradicional – sem mencionar o fato de que as vacas melhoram a terra em que pastam.
Além disso, os efeitos do consumo desse produto não alimentar na saúde humana não são conhecidos, e levará muitos anos até que os riscos a longo prazo que ele representa se tornem aparentes.
No entanto, um problema ainda mais urgente para a carne cultivada em laboratório é a falta de demanda , com muitos consumidores torcendo o nariz para a ideia de comer esse alimento Frankenstein.
Mellentin observou: “Até mesmo o teste de marketing parou, porque ninguém queria o produto – é muito estranho. As pessoas estão muito relutantes em colocar uma tecnologia em seus corpos.”
Os reguladores estão a ter uma visão cínica da carne cultivada em laboratório
Flórida e Alabama já proibiram as vendas de carne cultivada e frutos do mar , enquanto as escolas de Iowa estão proibidas de comprá-los. Também se espera que seja restringido, pelo menos até certo ponto, no nível federal. Internacionalmente, os legisladores franceses apresentaram um projeto de lei proibindo a carne, enquanto a Itália já implementou uma proibição de vendê-la.
Assim como muitas outras iniciativas ditas verdes que não são as grandes alternativas que fingem ser, como os veículos elétricos, a carne cultivada em laboratório não está cumprindo suas promessas e está se mostrando pior do que a carne tradicional que espera substituir de todas as maneiras possíveis.